De Novembre à Mars cuisinez vous même vos canards gras selon les recettes traditionnelles .
Pendant un week end, vous serez reçus dans les chambres d’hôtes en pension complète. Vous y apprendrez la découpe des canards, les façons de cuisiner le foie gras, la confection des confits, cous farcis et autres et vous repartirez avec ce que vous avez préparé.
Une parenthèse conviviale entre amis.