Les stages de cuisine à la ferme

Un week-end pour cuisiner… et partager !

De novembre à mars, je vous accueille pour un stage autour du canard gras, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le temps d’un week-end, vous séjournerez en chambres d’hôtes, en pension complète.
Vous apprendrez à découper, préparer, cuisiner… et vous repartirez avec votre propre production (foie gras, confits, rillettes, cous farcis, etc.).

Un moment convivial & gourmand, à vivre en couple, entre amis ou en famille.

Les stages de cuisine à la ferme

Un week-end pour cuisiner… et partager !

De novembre à mars, je vous accueille pour un stage autour du canard gras, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le temps d’un week-end, vous séjournerez en chambres d’hôtes, en pension complète.
Vous apprendrez à découper, préparer, cuisiner… et vous repartirez avec votre propre production (foie gras, confits, rillettes, cous farcis, etc.).

Un moment convivial & gourmand, à vivre en couple, entre amis ou en famille.

Le déroulé du week-end

  • Vendredi à partir de 16h : arrivée, découpe des canards, mise au sel
  • Samedi matin : préparation du foie gras, cuisson des confits, fabrication des rillettes
  • Dimanche matin : étiquetage & répartition des conserves

Tout se fait dans une ambiance détendue, autour de la table ou près des fourneaux.

Les tarifs 2025

460 € par couple – tout compris.

Ce tarif inclut :

  • 2 nuits en chambres d’hôtes, avec salle de bain privative
  • Les repas et petits-déjeuners du vendredi soir au dimanche midi, servis à la table familiale, pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle du Périgord.
  • 1 canard entier + toutes les fournitures nécessaires à sa préparation

Canard(s) supplémentaire(s) :

85 € par bête — à préciser à la réservation (ou au plus tard 15 jours avant le stage)

Vous souhaitez plus d'informations ?

Je reste joignable facilement, que ce soit par WhatsApp ou via le formulaire de contact.

Je vous réponds toujours avec plaisir !

Infos pratiques

  • Groupe réduit : ambiance conviviale garantie
  • Acompte de 25 % à la réservation
  • Solde à régler sur place

Moyens de paiement acceptés :

Chèque, espèces, virement, PayPal, chèques vacances.